明けましておめでとうございます。
猛獣（ゆり坊）は とても元気にしております。
□□□□□□□□
昨年（2019年）――12月はじめ。
アルテリーベでランチをいただきました。
イチョウ並木の黄葉の季節に、
・アルテリーベでランチ。
・ホテルニューグランドに泊まる。
というのが 恒例行事になりつつある……
というか、Ｔ子さんは毎年の恒例行事にしようとしているようです。
「川のほとりで」というコースをお願いしました。
メニューカードは こんな光沢のある紙です↓↓
写真じゃわかりにくいが パールホワイト？ みたいな光沢があります。
1年前（2018年）もやっぱり イチョウの黄葉がみえましたが、
どうしたわけか、Ｔシャツ一枚で平気なほどの陽気だったのをおぼえてます。
2019年はふつうに寒いです。
まず、Ｔ子さんの頼んだ
自家製ジンジャーエール↓↓
自称・ジンジャーエール評論家としては
イマイチ……
イギリス製のジンジャーシロップの、なんか薬臭さ・えぐみを感じてしまいました。
ジンジャーエールはやっぱし爽やかでないと、な。
僕は前回同様 凍頂烏龍茶。
安定のおいしさ。
フルーティなお味。
もっと量が欲しいが この量ででてくるのさ↓↓
店内の様子。
平日昼にもかかわらず かなり繁盛してました。
女子会。
カップルのデート。
ビジネスマンの商談。
――と、いろいろな目的に使用されているようです。
ぱっと見の印象ですが。
ピアニストの兄ちゃんが 演奏が終わるたびに外へ出てタバコを吸うのですが……
その様子がみえるのが 若干興ざめ（笑）
というか、そのラテン系っぽい兄ちゃんは
我々が入店するときも 入口の脇でスパスパやってたな。
あ。いえ、べつにクレームじゃないです。
たぶん大部分の人は タバコを吸うところはみえなかったとおもう。
たまたま僕の席からよくみえただけで。
まずは
・アミューズブッシュ
というもの。
前菜？
うえにのってるのは白魚。
緑色は アボカド＆マスカルポーネチーズだそうで。
酸っぱい、なんともいえない味。
爽やかな後味。
パン。
かわいい形。
・和梨と柿、功刀鱒のタルタル仕立て、セロリのブリュノワーズ
えー
わからんことだらけなのですが、
くぬぎ鱒という鱒だとおもいます。
ブリュノワーズとはなんぞや？
と調べてみると ああ。さいの目切りのことですか。
葉っぱはマスタードリーフだそうです。
上にのってる青みかんを絞ってください。とウェイターがいってた。
ウェイターさんは去年と同じ人でした。
なぜ そんなことを覚えているかというと、
知り合いのサイトウさんにものすごく似ている人だったから（笑）
えー、で、問題の水です（笑）↓↓
2018年から 「アルテリーベの水はうまい」「あれを死ぬ前にもう一度飲みたい」
「死ぬときはあれを飲ませてくれ」
などと言っていたのですが、
また飲んでみると やっぱしおいしい。
こんなおいしい水は飲んだことがない。
そこでウェイターのサイトウさん（仮）に
これはどこの水なのか？ 通ぶってきいてみることにした。
はてさて、これはアルプスの水であろうか？ それともロッキー山脈であろうか？？
あるいは名高い神戸の水か？？
こたえは？？
トマス：あの。
サイトウさん（仮）：はい。
トマス：つかぬことをうかがいますが。
サイトウさん（仮）：なんでございましょう。
トマス：この水は、とてもおいしいのですが。
サイトウさん（仮）：は。
トマス：いったいどこの水ですか？
サイトウさん（仮）：（苦笑しながら）いえ、その。
トマス：ぬ。
サイトウさん（仮）：特別なものではありません。
ははは。赤っ恥をかいてしまったよ。
Ｔ子さんも笑っていたよ。
でもさ、そう言われたあとに飲んでもおいしんだよね。
これ、同意してくれる人いないかね？
出所を隠してるんじゃあるまいな、サイトウさん？？
えー続き。
・紫芋のモンブラン、フォワグラクレムー、パンプキンシード
ほわほわした物体はパンプキンシードでつくった蒸しパンだそうです。
串刺しになった物体は お察しの通りギンナンです。
まんなかのベージュ色のまるいものがフォワグラクリームで、
これはちと 僕には濃厚過ぎました。
あ。紫芋の上に金箔ものってますね。
・天然鰤のグリル、黒大蒜のソースと蓼、赤大根、茗荷とともに
鰤って「ぶり」ですな。
おいしかったな。
おしゃれに手前側にひろがっているのが黒にんにくのソース。
えーようやくメインの登場。
・マグレ鴨フィレ肉のロースト、季節野菜を添えて
1年前同様 ピーターラビットが食べるようなかわいいニンジンが載ってましたが、
写真だとわからないね。↓↓
Ｔ子さんは
・ハンガリーの国宝、マンガリッツァ豚肩ロース肉のグリル。
ちょっと食べさせてもらったが 鴨も豚もどっちもおいしかった。
デザートは
・シャインマスカットとライムのパンナコッタ、アニスの香りを添えて
コーヒーと
なにやらオシャレなクッキー チョコレート。
窓の外では
絵画教室の写生会かなにかをやってました。
そういや、サイトウさん（仮）に
「なにかリクエストはございますか？」
ときかれたが、とっさになにも出てこなかったな。
なにか考えておけばよかったな。
ごちそうさまでした。
瓶にはいっているのは 僕の大好きな「特別ではない水」かな↓↓
食後、日本郵船歴史博物館へ。
客船浅間丸の展示をやってました。
館内撮影禁止なので写真はなし。
このあと、
ホテルニューグランドまで歩きまして、
はやばやとチェックインしました。